Verrines au tiramisu

Publié le par Alyson

Ou comment occuper son dimanche! 

 

Il me restait du mascarpone, des biscuits à la cuiller... Donc j'ai préparé un goûter. Parce qu'un dimanche maussade sans goûter et chocolat chaud devant la télé, ce n'est pas vraiment un dimanche!

 

J'ai donc fait un assortiment de verrines, bon c'est vachement plus grand que des verrines, mais chez nous on est gourmand!

 

Ingrédients:

 

250 grammes de mascarpone

100 grammes de sucre

4 oeufs

1 boite de biscuits à la cuiller

50 grammes de cacao, pépites de chocolat ou autres garnitures

 

Préparation:

 

Mélanger le mascarpone, le sucre et les jaunes d'oeufs afin d'obtenir un mélange onctueux jaune.

Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange.

Mélanger le tout doucement avec un fouet.

 

Après c'est à vous de vous lâcher avec le cacao, les pépites de chocolat ou autre et surtout laissez libre cours à votre imagination!

 

En ce qui me concerne, j'ai fait avec ce qu'il me restait dans mes placards: donc un mélange de tiramisu nature, tiramisu au chocolat, tiramisu avec des pépites de chocolat, ou carrément les deux!

Publié dans Sugar 'n cream

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