Steack aux oignons

Publié le par Alyson

Parce que "Sugar and Salt" c'est aussi des plats de tous les jours, rapides et simples, que l'on connaît tous!
Un simple steack que j'ai un peu améliorer avec des oignons!

Ingrédients:

2 steacks
1 gros oignon rouge
1 gros morceau de beurre
Thym, poivre, sel et ail


Préparation:

Préchauffer le four à 200°.

Placer les steacks dans un plat allant au four et parsemer d'épices, ensuite recouvrir avec l'oignon émincé.
Terminer avec le beurre.
Cuire 5 minutes, pus retourner les steacks et cuire 10 minutes.

L'oignon donne un goût léger à la viande, la viande cuite ainsi est beaucoup moins "lourde", en tous cas c'est comme ça que mon mari et moi l'avons ressenti.
Et le beurre mélangé aux petits morceaux d'oignons, c'est trop mmmmmmh!

A servir avec une bonne salade et de la
purée maison!

Publié dans Salt 'n meat

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Sylvie 08/04/2009 16:37

Nous qui sommes fans d'oignons, ton p'tit steack est pour nous !
Merci pour ta visite :o)

Clémence 08/04/2009 08:26

un assiette rapide tout comme j'aime...