Tout simplement parce qu'on ne réussit pas toujours tout, et surtout parce qu'il ne faut pas avoir honte de ses ratages, car parfois ils sont même beaux à voir!

Comme souvent avant de m'endormir je pense à ce que je pourrais cuisiner dans le sjours qui viennent, je pense à la décoration des desserts, et puis surtout je m'imagine des gâteaux somptueux... Et comme bien souvent je suis très frustrée car ça ne ressemble pas du tout à ce que je m'étais imaginée!

J'avais rêvé d'un gâteau classe et très minutieux... Et pour finir j'ai du improviser car plus de pâte à sucre, arf, et un gros coup de blues et de fatigue... dur dur pour faire du détail à la poche à douille!

C'est donc une génoise découpée en trois étage, entre chaque tranche de génoise j'ai étalé de la crème frâiche avec des fraises et des framboises. Pour la déco, si on peut appeler ça comme ça, j'ai fait un glaçage royal pour recouvrir mon gâteau et ce qui ressemble à des fleurs et des feuillages sont des détails en crème fraîche!

Je suis hyper déçue de mon gâteau, je le trouve trop moche! Mais tout le monde l'a trouvé très bon, ça c'est le principal! Et surtout ma grand-mère a été ravie de me voir débarquer avec un gâteau à l'occasion de la fête des mères!

Hé oui car en Belgique c'était hier, et c'était d'ailleurs une première pour moi!