Linguines aux crevettes
Aujourd'hui c'était la journée poissons et crustacés, bah oui y a des jours comme ça...Du coup ce soir c'était linguines aux crevettes!
Un régal, c'était frais et léger... Un p'tit air de vacances qui se profile!
Ingrédients:
Environ 250 grammes de linguine (pour 2 personnes)
Une quinzaine de grosses crevettes décortiquées
Des tomates cerises
Crème fraîche (allégée dans mon cas)
Basilic
Ciboulette
Ail
Préparation:
Cuire les pâtes.
Dans une poêle faire chauffer de l'huile, j'ai l'immense chance d'en avoir au basilic et au citron, le top!
Y cuire les crevettes, lorsqu'elles sont cuites ajouter les tomates et les épices. Continuer de faire chauffer pendant quelques minutes et rajouter la crème fraîche, laisser mijoter 1 ou 2 minutes.
Ajouter les crevettes aux linguines!
Mon mari qui n'aime pas tout ce qui se décortique, même si c'est déjà décortiqué, a préféré la version au saumon...
Publicité