Cake au chocolat et à la crème de mascarpone
J'avais envie de faire un gâteau ce soir, pour décompresser... Mais je l'ai totalement râté!En plus de ne pas avoir le goût que j'attendais il est moche!
Soit, je remercie une fois de plus mon amie Hélène pour sa recette du gâteau au chocolat au micro-ondes et ses explications pour la crème de mascarpone!
Si ce n'est que mon gâteau je l'ai cuit au four...
Ingrédients:
200 grammes de chocolat noir
3 cuillers à soupe de lait
80 grammes de beurre
80 grammes de sucre
50 grammes de farine
1 sachet de levure
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat, le beurre et le lait au micro-ondes.
Une fois que c'est fondu, ajouter la farine, le sucre et la levure.
Enfournez pour 20 minutes!
Pour la déco j'ai fait une crème de mascarpone, simplissime à réaliser et moins écoeurant que la crème au beurre. Je l'ai colorée avec du colorant en gel.
J'ai découpé mon gâteau en 2 sur l'épaisseur et j'ai fourré mon gâteau de cette crème.
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