Top articles
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Résultat du concours sur le miel
Souvenez-vous j'avais participer à un concours organisé par Karine sur le miel... Et ce matin j'ai eu l'immense joie de découvrir que je suis la gagnante de la catégorie "entrée" avec mes sablés au chèvre au thym et au miel . Pour la symbolique je remporte...
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Une jolie découverte...
Avec mon cher et tendre nous étions à la recherche du vin idéal... On est assez "difficiles" en vin et nous étions même partis en Bourgogne à la recherche DU vin, mais en vain... Bref, on se ballade de rayon en rayon et voilà qu'on tombe sur cette bouteille!...
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Me revoilà!
Voilà... Enfin je prends le temps, enfin je me pose, ouf! Je suis partie en Bourgogne, à Bruailles, dans une charmante petite ferme où nous avons été accueillis par une certaine Marie-Eugénie très charmante! Les chambres adorables sont dans un style qui...
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Gâteau aux pépites de 2 chocolats
Toujours pour ce fameux repas de famille... En fait c'est le résultat de 3 ratages monstrueux! Je ne sais pas quelle idée a germé chez moi, mais je m'étais mise en tête de faire un gâteau à étages somptueux, et j'ai tout râté... La honte! Alors je me...
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Cake au chocolat et à la crème de mascarpone
J'avais envie de faire un gâteau ce soir, pour décompresser... Mais je l'ai totalement râté! En plus de ne pas avoir le goût que j'attendais il est moche! Soit, je remercie une fois de plus mon amie Hélène pour sa recette du gâteau au chocolat au micro-ondes...
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Moelleux au chocolat
Comme je vous l'avais dit dans mon billet annonçant mon retour j'ai essayé de faire le gâteau au chocolat de Marie-Eugénie et... J'en suis super contente! Défi réussi pour moi, qui rêve de réussir un gâteau comme ça, bien que ça ne soit pas très difficile,...
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Tuiles au parmesan
Des amis à l'apéro, pas beaucoup de temps devant moi et pourtant l'envie de faire quelque chose de mes p'tites mains... Alors j'ai testé les tuiles au parmesan! Ultra simplissime et délicieux... Et en plus ça change un peu et surtout, c'est fait maison!...
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Salade de magret fumé au poivre
L'homme de ma vie adore le magret de canard et à vrai dire je commence à bien aimer aussi... En plus j'ai décidé de manger léger le soir ces derniers temps, et une petite salade de magret est un bon compromis pour un repas léger mais gourmand! D'habitude...
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Bellini revisité
J'avais envie de faire un bellini, mais je n'ai pas trouvé de pêches blanches... Alors j'ai improvisé avec un melon et des framboises! Ce fût un réel délice, un apéro frais et fruité... Ingrédients: Une bouteille de champagne 1 melon 1 ravier de framboises...
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Sablés au chèvre, au thym et au miel
Toujours dans mon élan de motivation pour les sablés, j'ai pensé à faire des petits biscuits apéro. J'ai également détourné la recette des sablés traditionnels pour en faire des salés et pas n'importe lesquels; au chèvre, au thym et au miel, une délicieuse...
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Sablés allégés
Quand on commence un "régime" on a bien évidemment envie de grignoter sans arrêt, et c'est terriblement frustrant de ne pas assouvir son envie du moment! Alors rien de mieux que des petits biscuits allégés en matières grasses, bon ça reste sucré je vous...
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Sweet Pepper
J'aime vous présenter mes plats, mes recettes mais également mes coups de coeur et de gueule... J'aime le principe "testé et approuvé"! Alors aujourd'hui j'avais envie de vous présenter quelqu'un, un grand chef! C'est le meilleur ami de mon mari et en...
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Pourquoi?
Pourquoi ce blog? J'ai toujours adoré la cuisine, en dehors du fait que je suis une épicurienne invétérée, j'adore cuisiner... Je vais des pâtes bolo du vendredi soir au diner romantique en passant par les desserts rigolos ou classiques! Je n'ai pas voulu...
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Ratatouille de carottes et de courgettes
Mon adorable mari est tellement original qu'il m'a à nouveau demandé un boeuf en croûte de poivre ce soir... A vrai dire, il a tellement aimé qu'il en voulait encore! Pour changer un peu d'hier j'ai accompagné sa viande avec des pommes de terre au four...
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200 Commentaires
Effectivement 200 commentaires ce n'est pas grand chose, voire rien à côté de certains blogs qui ont 100 commentaires par messages! Mais pour moi c'est un p'tit cap, un grand cap... Et j'aime assez bien l'excitation que j'ai lorsque je me demande qui...
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Minis quiches au chèvre
Toujours dans mon élan de motivation j'ai revisité mes sablés au chèvre au thym et au miel dans une quiche! C'est délicieux et c'est frais... Ingrédients: 2 oeufs 3 cerneaux décortiqués 2 tomates cerises 50 grammes de chèvre 1/2 rouleau de pâte brisée...
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Boeuf au curry rouge
Comme beaucoup de lundis voilà que je recommence mon régime, du moins je recommence à faire attention à ce que je mange, pas top en effet... J'adore manger, je suis une vraie gourmande et pourtant ce soir je me suis régalée avec un repas diététique bien...
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Plat Géorgien
Ce n'est pas moi qui ai cuisiné ce plat, mais étant un plat Géorgien je voulais vous le faire découvrir... Je sais qu'il y a parmis vous des curieuses et des curieux qui aiment découvrir des saveurs venant d'ailleurs! C'est le mari de la Maman de mon...
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Boeuf en croûte de poivre
Ce soir j'étais inspirée et motivée, ça faisait longtemps que je ne m'étais plus retrouvée derrière les fourneaux et j'avais envie de préparer un bon p'tit plat du dimanche soir à l'homme de ma vie... On a donc mangé un délicieux filet mignon en croûte...
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Tarte aux pommes à ma façon
Cette recette n'est sûrement la bonne façon théorique de faire, mais moi ce que j'aime en cuisine c'est improviser, essayer, oser et goûter!! Comme j'allais voir mon grand-père qui adooore les tartes aux pommes et à la canelle, et qu'il n'en trouve pas...
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Dos de thon et légumes sauce coco
Mon p'tit mari n'aime pas les scampis, décortiqués ou non, il ne veut pas en entendre parler, et c'est bien dommage, il ne sait pas ce qu'il rate! Il a donc voulu du thon, ça il adore! Comme je n'en suis pas encore au point où je cuisine 2 plats différents,...
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Verrines au tiramisu
Ou comment occuper son dimanche! Il me restait du mascarpone, des biscuits à la cuiller... Donc j'ai préparé un goûter. Parce qu'un dimanche maussade sans goûter et chocolat chaud devant la télé, ce n'est pas vraiment un dimanche! J'ai donc fait un assortiment...
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Linguines aux crevettes
Aujourd'hui c'était la journée poissons et crustacés, bah oui y a des jours comme ça... Du coup ce soir c'était linguines aux crevettes! Un régal, c'était frais et léger... Un p'tit air de vacances qui se profile! Ingrédients: Environ 250 grammes de linguine...
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Salade de poulet grillé
Comme toutes les semaines, j'essaye de faire attention à ce que je mange, sans pour autant me priver. J'ai décidé de me faire une salade de poulet grillé, et c'est un délice, c'est sain et en plus ça cale bien! Ingrédients: Un filet de poulet 3 cuillères...
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Mes premiers cupcakes
L'incontournable de la blogosphère gourmande: les cupcakes! Je mourais d'envie de m'adonner à ces petites gourmandises... Quelle belle occasion que celle d'être invitée chez une amie pour le goûter! Ni une, ni deux... L'idée a germé! Ingrédients: 120...