Quiche au saumon et aux brocolis
Un classique, mais un classique tellement bon, non?!
Ingrédients:
1 rouleau de pâte brisée
200 grammes de saumon
Quelques branches de brocolis
3 tomates cerises
1/2 boule de mozzarella
7 oeufs
1 cuiller à soupe de crème liquide
Poivre, seil, ail, aneth, basilic
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte dans un moule avec le papier et faire des trous.
Cuire le saumon au préalable, je ne pense pas que ce soit obligatoire mais j'ai préféré le faire au cas où...
Ajouter le saumon et les brocolis aux oeufs, ainsi que la mozzarella et les tomates en petits morceaux.
Finir avec la crème et les épices, éventuellement un peu de citron...
Enfourner pour 20 minutes!